Retete pentru Postul Mare – Cartofi cu usturoi , la cuptor

Ingrediente

8 cartofi mari , o capatana de usturoi , o ceapa mare , 3 linguri de ulei , boia de ardei dulce , sare.

Cartofii se curata , se spala si se taie rondele groase de 5 mm.Se stropeste cu ulei fundul unui vas termorezistent , se aseaza cartofii , apoi se presara usturoiul , tocat marunt si se pune deasupra ceapa , taiata solzisori.Se presara boia de ardei dulce.Se toarna apa cat sa acopere cu 2 cm legumele.Vasul se da la cuptor , pentru 40-45 de minute la foc potrivit.Daca este prea multa apa , cu 5 minute inainte de a stinge focul , se mai arunca din ea , apoi se introduce vasul din nou la cuptor , sa se rumeneasca putin cartofii.

Pofta Buna!

 

Comments are closed.