Se apropie vremea strugurilor dulci si buni

Delicii de toamna . strugurii de vin si de masa  din  propria  gradina sunt deliciosi. Pot creste in aproape orice gradina.

Un butuc de vita-de –vie langa casa este traditional in regiunile in care se cultiva struguri. Insa acum exista soiuri potrivite si pentru zonele mai putin favorabile,care necesita o ingrijire minima si care fac multe fructe toamna.

Strugurii de masa cu boabe mari, dulci si fara samburi , precum ,,venus’’ si ,,vanessa’’ sunt foarte indragiti de copii. Pe langa acestea, pot fi cultivate soiuri foarte aromate, remarcabile , cum este de pilda ,,lakemont’’ cu boabe de un verde proaspat. In elvetia , in regiunile in care se vorbeste franceza, se cultiva foarte intens si este foarte apreciat soiul de cultura ,, muscat bleu’’. Boabele au un miros condimentat si gustul specific strugurilor muscat. In plus, ,, muscat bleu’’ este un soi foarte potrivit pentru a fi cultivat in regiunile situate la altitudine. Pentru regiunile cu clima mai rece este valabila urmatoarea regula: alegeti strugurii care se coc timpuriu sau mediu-tarziu. In afara soiului ,,muscat bleu’’ foarte potriviti strugurii albi precum ,, bristaler muskat’’. Toate aceste  soiuri sunt extreme de rezistente , asa ca nu este nevoie  sa le stropiti.

Cumparati soiurile dvs. Preferate de preferinta direct de la pepiniera locala. Pe  langa o oferta mare si generoasa,  in aceste locuri puteti afla  o multime de informatii despre ingrijirea corespunzatoare de care are nevoie vita-de –vie . Daca nu locuiti intr-o regiune in care se cultiva vita-de –vie, puteti comanda  sau cumpara butucii din alta parte. Cu putin noroc, puteti gasi oferte speciale  sau puteti cumpara vita-de –vie mai ieftina, de la prieteni.

Butucii din ghivece se planteaza  intre aprilie si iunie, iar in regiunile mai calde , chiar si toamna. Butucii de vita-de-vie  cu radacinile goale se vand numai primavara. Amplasati butucii langa perete orientat spre sud sau spre sud-vest. Daca sta  intr-un loc protejat, vita-de-vie  este perfecta pentru a  se catara pe o pergola sau pe spaliere. Vita-de-vie creste cel mai bine intr0un pamant nisipos si lutos, dar orice  alt pamant de gradina este potrivit. Insa plantele nu suporta deloc pamantul tasat si umezeala statuta. Important: groapa de plantare trebuie sa fie atat de adanca, incat locul de altoire, mai ingrosat, sa se afle la trei centimetri deasupra  suprafetei solului.

In gradinile mici puteti cultiva struguri de masa  si ca plante de ghiveci, cu conditia  sa oferiti butucilor un ghiveci cu un volum de cel putin 30 de litri ( doua parti pamant  de flori de calitate se amesteca cu o parte pietris). Nu uitati: in lunile  de iarna , ghiveciul si tulpina butucului se protejeza cu o folie cu bule de aer , iar in perioadele lipsite de ger plantele  se uda cu regularitate.

Culesul incepe, in cazul soiurilor care se coc devreme , déjà din august, dar in cazul strugurilor de vin, precum  ,,regent’’trebuie sa asteptati  pana la sfarsitul lui septembrie  sau pana in octombrie. Momentul culegerii se recunoaste  dupa  culoarea boabelor, caracteristica soiului si dupa codita care se lemnifica  treptat. Cand la primul test de gust simtiti dulce pa limba  mai trebuie sa treaca  cel putin o saptamana pana cand continutul de zahar si aroma ating nivelul optim. Cantitatile mari de fructe  pot fi depozitate  un timp intr-o pivnita racoroasa si aerisita. Daca doriti sa produceti propriul dvs. Vin, aveti nevoie de o cantitate foarte  mare de struguri, iar mustul se depoziteaza in damigene sau in butoiase  speciale. Regula de fier: din 15 kg  de struguri  se obtin 10 pana  la 12 l de must.

Sfat util

Mustul este foarte gustos si sanatos si se poate servi  cu  diferite tarte de legume. Mustul  contine multi antioxidanti.

 
Bancuri
Adauga site, propune url, inscrie link in Director Web Gratuit
director web