Retete pentru Post – Praz cu orez

Ingrediente

4 fire de praz , doi morcovi , 100 ml ulei , 150 g orez , o legatura marar , piper boabe , sare.

Prazul se curata , se elimina partea fibroasa a frunzelor , se spala si se taie rondele.Morcovii se dau prin razatoare.Se calesc impreuna in ulei fierbinte , iar cand s-au inmuiat se adauga orezul.Se tine pe foc 4-5 minute , amestecand continuu , sa nu se prinda , dupa care se toarna trei cani de apa si se lasa focul mic.Se adauga sare si cateva boabe de piper.Cand mancarea este aproape gata , se adauga mararul tocat marunt.

Pofta buna!