Bucataria Verde

Page 1 of 3123

Praz cu masline in sos de rosii | Retete de Post | Reteta pentru miercuri 20 martie

Praz cu masline in sos de rosii | Retete de Post  | Reteta pentru miercuri 20 martie

Miercuri  20 martie 2013, ne aduce si dorinta de a gati ceva deosebit, ceva care sa ne satisfaca pofta de mancaruri usoare. Legumele , crude sau fierte, coapte, fripte sau prajite sunt cel mai sigur refugiu alimentar atunci cand vrei... (Continuare)

Ardei umpluti cu vinete | Retete pentru Postul Mare | Reteta pentru marti 19 martie 2013

Ardei umpluti cu vinete | Retete pentru Postul Mare | Reteta pentru marti 19 martie 2013

A doua zi de post, marti 19 martie 2013, ne aduce si dorinta de a gati ceva deosebit, ceva care sa ne satisfaca pofta de mancaruri usoare. Legumele , crude sau fierte, coapte, fripte sau prajite sunt cel mai sigur... (Continuare)

Cartofi natur | Retete pentru Postul Mare | Reteta pentru luni 18 martie 2013

Cartofi natur  | Retete pentru Postul Mare | Reteta pentru luni 18 martie 2013

Prima zi de post, luni 18 martie 2013, ne aduce si dorinta de a gati ceva deosebit, ceva care sa ne satisfaca pofta de mancaruri usoare. Legumele , crude sau fierte, coapte, fripte sau prajite sunt cel mai sigur refugiu... (Continuare)

Ultima inventie – vopsea alimentara in tub spray produsa de o firma din Germania

Ultima inventie – vopsea alimentara in tub spray  produsa de o firma din Germania

Fanii artei culinare au de astazi o pata de culoare rapida in bucatarie la dispozitia lor. Firma The Deli Garage, din Germania, a creat vopseaua alimentara in tub spray, care nu are gust, nici nu schimba gustul alimentului care este... (Continuare)

Retete pentru Postul Mare – Iahnie de cartofi cu tahini

Retete pentru Postul Mare - Iahnie de cartofi cu tahini

Ingrediente 1,500 kg cartofi , doua cepe, 4 catei de usturoi, o telina (radacina si frunze), 4 rosii, o lingura de pasta de tomate, doua linguri de tahini (pasta de susan ), sare. Se curata cepele, se taie marunt si... (Continuare)

Retete pentru Postul mare – Chiftele de naut

Retete pentru Postul mare - Chiftele de naut

Ingrediente 500 g naut boabe, 4 catei usturoi, o ceapa mare, o  legatura de patrunjel verde, o lingurita de seminte de chimen , 150 g  faina , piper , ulei de masline ; facultative: doua oua. Se pun la inmuiat... (Continuare)

Retete pentru Postul Mare – Foi cu mere

Retete pentru Postul Mare - Foi cu mere

Ingrediente Faina de grau ( cat e nevoie pentru a obtine un aluat moale), 7 linguri de apa, 7 linguri de untdelemn, 7 linguri de zahar, un praf de sare; pentru umplutura:7 mere, 3 linguri de faina(sau o lingura cu... (Continuare)

Retete de Post – Pelincile lui Hristos

                                                   Retete de Post - Pelincile lui Hristos

Ingrediente Doua cani de faina, doua cani de grau (sau arpacas) , doua cani de zahar , doua lingurite de scortisoara, coaja rasa de la  o lamaie, un sfert de cana de miez de nuca macinat; Zaharul se pune la... (Continuare)

Retete de post – Limba soacrei

Retete de post - Limba soacrei

Ingrediente 4 vinete de marime potrivita , sare , ulei pentru prajit; pentru sos(adjika): 2 rosii , 3 catei de usturoi , 1 ardei iute , 2 gogosari , 1 morcov , 1 lingura de zahar , 1 lingura de... (Continuare)

Retete de Post – Parjoale de cartofi

Retete de Post - Parjoale de cartofi

Ingrediente 1 castron de cartofi fierti , 2-3 morcovi , o ceapa , o radacina de patrunjel , 2-3 catei de usturoi sau 2-3 fire de usturoi verde , sare , ulei. La un castron de cartofi fierti zdrobiti ,... (Continuare)

Page 1 of 3123