Miercuri 20 martie 2013, ne aduce si dorinta de a gati ceva deosebit, ceva care sa ne satisfaca pofta de mancaruri usoare. Legumele , crude sau fierte, coapte, fripte sau prajite sunt cel mai sigur refugiu alimentar atunci cand vrei... (Continuare)
A doua zi de post, marti 19 martie 2013, ne aduce si dorinta de a gati ceva deosebit, ceva care sa ne satisfaca pofta de mancaruri usoare. Legumele , crude sau fierte, coapte, fripte sau prajite sunt cel mai sigur... (Continuare)
Prima zi de post, luni 18 martie 2013, ne aduce si dorinta de a gati ceva deosebit, ceva care sa ne satisfaca pofta de mancaruri usoare. Legumele , crude sau fierte, coapte, fripte sau prajite sunt cel mai sigur refugiu... (Continuare)
Fanii artei culinare au de astazi o pata de culoare rapida in bucatarie la dispozitia lor. Firma The Deli Garage, din Germania, a creat vopseaua alimentara in tub spray, care nu are gust, nici nu schimba gustul alimentului care este... (Continuare)
Ingrediente 1,500 kg cartofi , doua cepe, 4 catei de usturoi, o telina (radacina si frunze), 4 rosii, o lingura de pasta de tomate, doua linguri de tahini (pasta de susan ), sare. Se curata cepele, se taie marunt si... (Continuare)
Ingrediente 500 g naut boabe, 4 catei usturoi, o ceapa mare, o legatura de patrunjel verde, o lingurita de seminte de chimen , 150 g faina , piper , ulei de masline ; facultative: doua oua. Se pun la inmuiat... (Continuare)
Ingrediente Faina de grau ( cat e nevoie pentru a obtine un aluat moale), 7 linguri de apa, 7 linguri de untdelemn, 7 linguri de zahar, un praf de sare; pentru umplutura:7 mere, 3 linguri de faina(sau o lingura cu... (Continuare)
Ingrediente Doua cani de faina, doua cani de grau (sau arpacas) , doua cani de zahar , doua lingurite de scortisoara, coaja rasa de la o lamaie, un sfert de cana de miez de nuca macinat; Zaharul se pune la... (Continuare)
Ingrediente 4 vinete de marime potrivita , sare , ulei pentru prajit; pentru sos(adjika): 2 rosii , 3 catei de usturoi , 1 ardei iute , 2 gogosari , 1 morcov , 1 lingura de zahar , 1 lingura de... (Continuare)
Ingrediente 1 castron de cartofi fierti , 2-3 morcovi , o ceapa , o radacina de patrunjel , 2-3 catei de usturoi sau 2-3 fire de usturoi verde , sare , ulei. La un castron de cartofi fierti zdrobiti ,... (Continuare)