Cartofi natur | Retete pentru Postul Mare | Reteta pentru luni 18 martie 2013

Cartofi_natur_cu_patrunjel_verdePrima zi de post, luni 18 martie 2013, ne aduce si dorinta de a gati ceva deosebit, ceva care sa ne satisfaca pofta de mancaruri usoare. Legumele , crude sau fierte, coapte, fripte sau prajite sunt cel mai sigur refugiu alimentar atunci cand vrei sa postesti. Avem nevoie de post, avem nevoie de rugaciune pentru a ne desavarsi in drumul spre mantuire. Iisus Hristos, a postit insusi 40 de zile, fara sa manance si sa bea absolut nimic. Noi putem tine post, dupa 2000 de ani de la Hristos, fara sa consumam carne, peste, oua, lactate. Ne trebuie doar vointa si credinta. Incepem o noua serie de retete de Post, pentru cititorii nostri care doresc sa posteasca. Bogate in vitamine si saruri minerale, legumele, atunci cand sunt gatite cu mestesug, tin foarte bine locul carnii. Din batrani stim ca cei care consuma mai multe legume traieste mai mult.

Cartofi natur

Ingrediente:

1 kg de cartofi, ulei, sare, patrunjel verde, pentru cei care doresc mai multe mirodenii puteti cumpara si usturoi si ceapa verde.

Cartofii se curata si se taie cubulete. Se fierb in apa cu sare, cand sunt gata se strecoara si se pun in castron. Cat sunt inca calzi, se toarna deasupra ulei si se presara patrunjel verde, tocat. Se amesteca foarte bine cu o lingura de lemn iar cand se amesteca foarte bine, se formeaza un sos ca un fel de legatura intre bucatile de cartofi taiate mai mari si mai mici. Se mai poate adauga in accesti cartofi ceapa verde sau usturoi verde tocat marunt.

Pofta buna!

Comments are closed.