Agricultura intensivă vs Agricultura ecologică

Agricultura intensivă utilizează un nivel ridicat de inputuri complementare cum ar fi îngrăşămintele chimice de irigare, precum şi pesticide pentru a asigura randamentul maxim la cel mai mic cost posibil.
În Europa şi Statele Unite, “Revolutia Verde” post-război a văzut îngrăşămintele chimice un înlocuitor eficient la metodele de gestionare a solului antic, în timp ce erbicidele au oferit o alternativă la rotaţia culturilor, ca un mijloc de control al buruienilor.
Agricultura industrială, bazată pe scară largă monoculturi a permis o creştere substanţială a randamentelor şi o scădere a preţurilor la produsele alimentare, care a încheiat secole de foamete şi a deschis calea pentru dezvoltarea rapidă economică şi socială.
Cu toate acestea, cu mai mult teren şi mai mult a fi cultivat, în prezent este recunoscut faptul că aceste câştiguri de producţie au fost însoţite de un impact de mediu negativ, a pus în pericol foarte mare viitorul agriculturii, ca metode de creştere intensivă a pus o presiune asupra resurselor naturale pe care acestea se bazează.
Într-adevăr, lista efectelor negative ale agriculturii intensive par a fi mai lungi: de degradare a solului, salinizare a suprafeţelor irigate, peste-extracţie şi poluarea apelor subterane, rezistenta la pesticide, eroziunea biodiversităţii, etc.
Utilajele agricole au afectat, de asemenea, mediul în general, prin intermediul defrişărilor şi a emisiilor de gaze cu efect de seră sau alţi poluanţi ai aerului.
Între timp, după cum populaţia lumii continuă să crească rapid, organizaţii internaţionale, precum Organizaţia Naţiunilor Unite au atras atenţia asupra necesităţii de a creşte producţia de alimente în mod semnificativ. Dar ei subliniază că această creştere trebuie să fie realizate cu un impact mai mic asupra mediului.
Potrivit Comisiei Europene , producţia agricolă mondială trebuie să fie dublată până în 2050, pentru a hrăni lumea. Dar, în acelaşi timp, se spune acest lucru va trebui să fie făcut cu mai puţină apă şi mai puţine pesticide şi a emisiilor de gaze cu efect de seră, pe fondul concurenţei în creştere pentru terenuri.


Organizaţia Naţiunilor Unite susţine că între 2015 şi 2030, o valoare estimata de 80% din creşterile necesare producţiei de alimente va trebui să vină de la intensificarea şi creşterea agriculturii moderne.
Cu toate acestea, ratele de creştere de randament pentru culturile alimentare majore – orez, grâu şi porumb – toate sunt în scădere. Creşterea anuală în producţia de grâu a scăzut de la 5% pe an în 1980 la 2% în 2005, conform ONU. Cea de orez şi de porumb a scazut de la mai mult de 3% la aproximativ 1% în aceeaşi perioadă.
OCDE (Organizaţia pentru Cooperare şi Dezvoltare Economică) într-un raport asupra evoluţiei agriculturii 2011 – 2020 estimează că producţia agricolă mondială va creşte de la o medie de 1,7% anual, comparativ cu 2,6% în deceniul precedent, în timp ce o creştere mai lentă este aşteptată la celelalte culturi.
În timp ce metodele agricole intensive nu au fost niciodată “sărbătorite” pentru beneficiile lor asupra mediului, este larg recunoscut faptul că ratele mai mari de productivitate au ajutat pentru a preveni mai multe terenuri de a fi utilizate pentru producţia de culturi, de economisire a pădurilor şi a terenurilor de la arbuşti de conversie a terenurilor agricole pentru a hrăni o populaţie mondială în creştere.
În cazul în care previziunile al Organizaţiei Naţiunilor Unite pentru Alimentaţie şi Agricultură (FAO) sunt corecte şi la nivel mondial cererea pentru cereale nu creşte cu 50% până în 2030, diferenţa trebuie să fie îndeplinită prin creşterea randamentelor de pe terenurile agricole existente, susţin experţii. În caz contrar, mai mult teren va trebui să fie transformat în teren agricol.

Autor Constantin Claudiu

Publicat 19.11.2011

Comments are closed.